advertisement
Gelişmiş aramayı açGelişmiş aramayı gizle

Kırmızı Pancar Çorbası

Adımlar

  1. Prev1/4Next

    Hazırlık:
    • Fırını önceden 180 derecede ısıtın.
  2. Prev2/4Next

    Çorba:
    • Domatesin saplarını ayıklayın.
    • Domatesleri büyük parçalar hâlinde kesin.
    • Pancarlardan beşi de büyük parçalar hâlinde kesilebilir. Üç tanesi kalsın.
    • Soğanı soyup doğrayın. Sarımsağı soyup doğrayın.
    • Tavadaki yağı ısıtın.
    • Soğan, sarımsak ve yaban turpunu kavurun.
    • Domates ve pancarları kısa süre pişirin. Sirke ekleyin.
    • Tavuk suyunu ekleyip yaklaşık 10 dakika pişirin.
    • Tuz ve karabiber ekleyin.
    • Bu arada, kalan pancarları küçük küpler hâlinde doğrayın.
  3. Prev3/4Next

    Avokado kremasının hazırlanışı:
    • Avokadoyu ikiye bölün. Çekirdeğini çıkarıp kabuğunu soyun.
    • Avokadoyu iyice ezip yoğurtla karıştırın.
    • Tuz ve karabiber ekleyin.
    • Elmayı soyup çekirdeklerini çıkarın.
    • Elmayı küçük küpler hâlinde doğrayıp avokado kremasıyla karıştırın.
    • Ekmekleri paketteki talimatlara göre pişirin.
  4. Prev4/4Next

    Çorbanın püre hâline getirilmesi:
    • Çorbayı blenderde püre hâline getirin.
    • Çorbayı süzgeçten geçirin.
    • Maydanozu ince ince doğrayın.
Oylama 0/5
Çocuklar için:
Hayır
Vejetaryenler için:
Hayır
Aşçı: Rudolph van Veen