Kiran Jethwa

Kiran Jethwa

Bio

Kiran Jethwa 24Kitchen'ın en renkli şeflerinden biri... İngiliz bir anne ve Hintli bir babanın oğlu olarak doğuştan taşıdığı etnik çeşitliliğin en ilgi çekici yanıysa üç nesildir Kenyalı olması.

Taşıdığı tüm kültürleri yemeklerine yansıtan şefimiz özellikle deniz ürünleri konusunda çok yetenekli ve ilgili. Nairobi'nin ilk deniz ürünleri restoranının da sahibi... Bir yıldan daha kısa bir zamanda uluslararası şöhrete kavuşan restoranı ona aynı zamanda "Yılın Şefi" ünvanını da getirdi. Aynı zamanda bir sporcu olarak tüm dünyayı gezen Kiran, yerel lezzetlere de özel bir ilgi duyuyor.

Tarifler