Yemek Aşkına

Yemek Aşkına

TV'de sonraki yayınlar

  1. Pazartesi 19 Kasım saat 00:15

    Bonfile Tartar (B12 - S01)

  2. Pazartesi 19 Kasım saat 00:40

    Dana Şinitzel (B13 - S01)

  3. Pazartesi 19 Kasım saat 06:55

    Dana Şinitzel (B13 - S01)

Sinopsis

Bir yandan Anadolu’nun farklı kültürlerini içinde barındıran, diğer yandan da kendine özel mutfak kültürünü koruyan metropol şehir İstanbul’dan esinlenen Gabriele, dünya mutfağından farklı lezzetleri lokal malzemeler kullanarak ve içinde yaşadığı çok kültürlü dünyanın en güzel tatlarıyla harmanlayarak yaratıcı dokunuşlar eşliğinde sunuyor. İzleyicilere faydalı ipuçları vererek sağlıklı yemekleri en kolay şekilde yapmalarına yardımcı oluyor.

Bölümler

  • 1

    Zencefil ve Rezeneli Lezzet Şöleni

    +

    Gabriele'nin bugünkü lezzet şölenine zencefil ve rezene ev sahipliği yapacak. Menüde ise uskumru ceviche, Rezene Püreli Kuzu ve Zencefil ile tatlandırılmış elma küpleri var.

  • 2

    Tavada Şenlik Var

    +

    Gabriele bugün kızartma yöntemiyle hem sağlıklı hem de çok lezzetli tarifler hazırlayacak. Menüde ise Yer Elmalı Tatlı Patates Çorbası, Acı Çıtır Hamsi Maydanoz Pesto ve Mevsim Meyveli Fesleğen Jöleleri var.

  • 3

    Anason Kokuları

    +

    Gabriele'nin mutfağından bugün Anason kokuları yükseliyor. Menüde ise Anasonlu Kereviz Çorbası, Guaccamole ve Somon Füme Sarması ve Rezene Yatağında Rakılı Balık Poche yer alıyor.

  • 4

    Ev Partisi

    +

    Arkadaşlarınıza evde bir parti vermeyi planlıyorsanız, Gabriele'nin bugün vereceği tariflerle sürprizlerle dolu bir menü hazırlayabilirsiniz. Menüde Atıştırmalık Milföy Pizza, Düşük Isıda Fırınlanmış Dana Yanağı ve Makarna ve Kandırmaca Dondurma yer alıyor.

  • 5

    Geleneksel Lezzet Harikaları

    +

    Bugün mutfağımızda geleneksel lezzetlerle harikalar yaratacağız. Menüde Kavrulmuş Kimyon Ve Sumaklı Havuç, Mandalina Salatası, Üzüm Pekmezli Armut Dilimi Ve Keçipeyniri Kremalı Ekmek ve tatlı olarak Çilek Ve Bezeli Krema Puding yer alıyor.

  • 6

    Ezme Lezzetler

    +

    Bugün tariflerimizde ağırlıklı olarak ezme yöntemi kullanacağız. Menüde Dana Bonfile Ançüezli Maydanoz Ezmesi, Kızarmış Parmesan Bombaları ve Ekmek Hamurunda Keçi Peyniri Ezmesi yer alıyor.

  • 7

    Dünya Yıldızlarına Bizden Dokunuşlar

    +

    Gabriele bugün dünya mutfaklarının yıldızlarına bizden dokunuşlar katarak yine harikalar yaratacak. Menüde ise Kalamarlı Yufka, Güveç Tabakta Portakallı Levrek ve Limon Dalı Kreması yer alıyor.

  • 8

    Krallara Layık

    +

    Gabriele'nin mutfağı bugün leziz sebzelerle yeşilleniyor. Krallara layık bir ziyafet için tariflerimizi mucize yaratan dokunuşlarla taçlandıracağız. Menüde ise Fırınlanmış Pancarlı Salatalık Salatası, Sotelenmiş Karışık Sebze ve Fırında Kralın Tacı Pirzola yer alıyor.

  • 9

    Meyve, Sebze ve Peynire Doymak

    +

    Bugün Gabriele ile beraber meyveye, sebzeye ve peynire doyacağız. Menüde ise Sakızlı ve Mango Püreli Kırmızı Meyve, Kuşbaşı Etli Sebzeli Kek ve Peynire Doymayan Yufka yer alıyor.

  • 10

    Anadolu Lezzetlerinin Şaşırtan Etkisi

    +

    Bugün tariflerimizle önce deniz mahsullerini, sonra da bir İtalyan peynirini Anadolu’nun bağrından gelen lezzetlerle şaşkına çevireceğiz. Menüde ise Tatlı Kırmızı Biber Soslu Tava Deniz Mahsulleri, Otlu Mozzarella Salatası ve Çikolataya Bandırılmış Dondurma Lolipopları yer alıyor.

  • 11

    Bugün Günlerden Ziyafet

    +

    Bugün, günlerden ziyafet. Önce ekmek teknesiyle balığa çıkıyoruz. Sonra saray mutfağının baş tacı kuzu etiyle şaheser bir yemek hazırlıyoruz. Üstüne kestane şekeriyle tatlı düşlere dalıyoruz.

  • 12

    Klasik Tatlara Sıra Dışı Dokunuşlar

    +

    Bugün, klasik tatlara sıra dışı dokunuşlarda bulunacağız. Menüde ise Yalancı Burger, Zeytin Ezmeli Patates Topları ve tatlı olarak Karanfilli Pelte Portakal yer alıyor.

  • 13

    Renkli ve Lezzetli

    +

    Bugün Gabriele'nin mutfağı oldukça renkli ve lezzetli. Gabriele, yeşil sebzelerle dolu bir çorba, kırmızı meyvelerle dolu bir puding ve yaratıcı dokunuşlarla dolu bir risotto pişirecek.

  • 14

    Şaşırtan Tatlar

    +

    Bugün Gabriele'nin mutfağında şaşırtıcı bir tart, sıra dışı bir çorba ve muhteşem bir uzak doğu yemeği pişecek. Acısıyla tatlısıyla tam bir ziyafet sizleri bekliyor!

  • 15

    Sıradışı Tarifler

    +

    Gabriele bugün sıra dışı tariflerle, pratik ve lezzetli yemekler hazırlıyor olacak. Menüde ise Dana Dilli Yumurta, Arpacık Soğanlı Ispanaklı Tart ve Limonlu Dondurma yer alıyor.

  • 16

    40 Yıl Hatırı Kalır

    +

    Gabriele bugün klasik bir İtalyan tatlısı olan Panna Cotta’ya Türk Kahvesi’yle unutulmaz bir lezzet katacak. Devamında ise Maydanozlu Pide ve Sarımsaklı ve Sebzeli Bekar Tavuğu mutfağımızı şenlendirecek.

  • 17

    Övgüleri Toplayın

    +

    Gabriele bugün karşınıza yaptığınızda kendinizle gurur duyabileceğiniz, sunduğunuzda övgüleri toplayacağınız muhteşem yemeklerle geliyor. Menüde ise Dondurmalı Muz Kızartması, Brokoli ve Patates Graten ve son olarak da Kuş Üzümü Ve Mantar Dolgulu Krep yer alıyor.

  • 18

    Misafirin Umduğundan Fazlası

    +

    Gabriele bugün misafir geldiğinde oldukça zengin bir masa hazırlamanın inceliklerini anlatıyor. Eğlenceli ve renkli menüde ise Hellim Peynirli Fırınlanmış Köfte Topları, Yumurta Soslu Frambuazlı Göbek Salata ve son olarak Kızılcıklı Brownie yer alıyor.

  • 19

    Saray Mutfağından Sürprizler

    +

    Gabriele'nin mutfağında bugün ziyafet var. Saray mutfağının kıymetlisi kuzu eti, Anadolu'nun eşsiz lezzeti pastırma, Kıbrıs’ın medarı iftiharı hellim peyniri bugünkü tariflerimizin yıldızları.

  • 20

    Lezzetli Atıştırmalıklar

    +

    Gabriele bugün bize ana yemekler kadar atıştırmalıkların da lezzetli olabileceğini gösterecek. Öğün aralarını tatlı kaçamaklara çevirebileceğiniz harika tatların arasında Tuzlu Cheesecake, Ateşli Tavuklar ve Elma Crumble yer alıyor.