İnternet sitemizde yaşayacağınız deneyimi arttırmak, size özel reklamlar çıkarmak ve ayarlarınızı hatırlamak için ilk ve üçüncü parti çerezlerini kullanıyoruz. Devam ederseniz, çerez kullanımını onaylamış olacaksanız. Daha fazla bilgi için (örneğin çerez kullanımının nasıl kaldırılacağı ile ilgili) çerez politikası sayfamızı inceleyebilirsiniz.

Tamam
advertisement
Gelişmiş aramayı açGelişmiş aramayı gizle

Kadınbudu Köfte

Oylama 0/5

Pirinci soğuk suda yıkayıp süzün. Yıkanmış pirinci ve suyu AutoCook Pro’nun haznesine koyun.* 

Pilav programına gelin ve kısa seçeneğini seçip AutoCook Pro'nun kapağını kapatın. AutoCook Pro’nun düdüklü fonksiyonunu kullanmak için kapağın üzerindeki kolu çevirerek düdüklü fonksiyonunu aktif hale getirin, düşük buhar basıncı seçeneğine alarak Başla tuşuna basın. 

Bitiş sinyalini duyduktan sonra haşlanan pirinçleri bir kaba alın ve hazneyi temizleyin. Soğan ve sarımsakları doğrayın. AutoCook Pro’da hafif kızartma programını seçin ve kısa seçeneğine gelin ve Başla tuşuna basın. Hazneye kıymanın 250 gramını, ince doğranmış soğanı ve sarımsakları koyun. 40 ml sıvı yağ ekleyerek malzemeleri kavurun. Tuz ve karabiber ilave ederek tatlandırın. Kavurduğunuz kıymayı, haşlanmış pirince ekleyin. 

Daha sonra karışıma kalan 250 gram çiğ kıymayı, 1 adet yumurtayı ve ince kıyılmış yarım demet maydanozu ekleyip iyice yoğurun. Karışımdan yaklaşık 50 gramlık parçalar alarak elinizle şekil verin. Başka bir kapta 3 adet yumurtayı çırpın, diğer bir kaba da galeta unu koyun.

Hazırladığınız kadınbudu köfteleri ilk önce yumurtaya bulayıp daha sonra galeta unuyla paneleyin.

AutoCook Pro’nun haznesine 1 l sıvı yağı ekleyin. Kızartma programına gelin ve uzun seçeneğini seçip sinyal sesiyle kızartma telinizi hazneye oturtun.

Panelediğiniz köftelerin 5 adedini kızartma teline yavaşça bırakın ve kızartın. Kızaran köfteleri kağıt havlu üzerine alarak yağını çekmesini sağlayın. Kalan 5 köfteyi de kızartarak servise hazır hale getirin.

Yanına doğranmış taze soğan eklediğiniz yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

*AutoCook için 350 ml su kullanın.



Çocuklar için:
Evet
Vejetaryenler için:
Hayır