Tarif
Şeftalı iki'ye bölünüp çekirdekleri çıkartılır. Üzerine bal gezdirilir ve ıstılmış ızgara döküm tencerede iz verilir. Ayrı bir tavada fındık ve şeker kamışı melası karamelize edilir ve soğuması için bir tahtanın üzerine alınır. Şeftalinin üzerine bir top dondurma konulup krokan eklenip bal gezdirilir.
Malzemeler
Şeftali
Bal
Lavanta
Krokan
Fındık
Şeker kamışı melası
