Yayınlandığı Program: à la şerife Yayın tarihleri: Pazar 20 Eylül saat 11:30 | Pazar 20 Eylül saat 12:30

Tarif

Tarhana, ekşi maya, soda bir araya getirilerek karıştırarak boza kıvamına getirilir.

Tempura karışımına buz küpleri atılarak baş kısımları alınmış olan bamyaları soğuk kaplama yapılarak derin yağda kızartılır.

Erikli acı sos ile servis edilir.

Malzemeler

  • 200-300 gram bamya
  • 30 gram tarhana
  • 15 gram ekşi maya
  • 200 ml soda
  • 2 veya 3 küp buz
  • Tuz
  • Kızartmak için sızma zeytinyağı

Benzer Tarifler