İnternet sitemizde yaşayacağınız deneyimi arttırmak, size özel reklamlar çıkarmak ve ayarlarınızı hatırlamak için ilk ve üçüncü parti çerezlerini kullanıyoruz. Devam ederseniz, çerez kullanımını onaylamış olacaksanız. Daha fazla bilgi için (örneğin çerez kullanımının nasıl kaldırılacağı ile ilgili) çerez politikası sayfamızı inceleyebilirsiniz.

Tamam
advertisement
Gelişmiş aramayı açGelişmiş aramayı gizle

Beyaz Hindiba Çorbası

Oylama 0/5
Beyaz hindibanın 800 gramını ikiye kesin. Kalbini çıkarın, beyaz hindibayı doğrayın, 200 gramını süsleme için kenara alın. Soğanı soyun ve doğrayın. Kızartma tavasında tereyağını eritip soğanla beyaz hindibayı soteleyin. Unu ekleyip hızlıca kızartın. Tavuk suyuyla ıslatın, tekrar kaynatın ve 10 dakika kadar kısık ateşte pişmeye bırakın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Yumurta sarılarıyla kremayı çırpıp karıştırarak çorbaya ekleyin. Çorbanın tekrar kaynamasına izin vermeyin. Alabalık filetolarını, elmayı ve kalan beyaz hindibayı küp küp kesip çorbaya karıştırın. Çorbayı kaselere alıp servis edin.
Çocuklar için:
Evet
Vejetaryenler için:
Hayır
Aşçı: Rudolph van Veen