İnternet sitemizde yaşayacağınız deneyimi arttırmak, size özel reklamlar çıkarmak ve ayarlarınızı hatırlamak için ilk ve üçüncü parti çerezlerini kullanıyoruz. Devam ederseniz, çerez kullanımını onaylamış olacaksanız. Daha fazla bilgi için (örneğin çerez kullanımının nasıl kaldırılacağı ile ilgili) çerez politikası sayfamızı inceleyebilirsiniz.

Tamam
advertisement
Gelişmiş aramayı açGelişmiş aramayı gizle

Bulgurlu Salata

Oylama 5/5
Bulguru bir kaba koyun ve üzerine bulguru 1 parmak aşacak kadar sıcak su ekleyin. Kasenin üstünü streç filmle kapatıp bulguru şişmeye bırakın. Taze soğanın hem beyaz hem de yeşil kısımlarını ince ince doğrayın. Maydanoz ve naneyi ince ince kıyın. Tüm yeşillikleri bir karıştırma kabının içine koyun. Domatesleri dörde bölün iç kısımlarını kesin, kalan dış kısmını önce şerit sonra da dörtgenler halinde doğrayın. Yeşilliklerin üzerine şişmiş bulgurdan azar azar ilave ederek karıştırın. Tuz, karabiber, kimyon ve sumak ekleyin. Domatesleri de ilave edip limonun suyunu üzerlerine sıkın. İyice karıştırın. Servis etmeden önce üzerine zeytinyağı ve nar ekşisi gezdirin.
Çocuklar için:
Evet
Vejetaryenler için:
Evet
Program:
Aşçı: Maksut Aşkar