Buzdolabında Ne Varsa Çorbası

Buzdolabında Ne Varsa Çorbası
Yayınlandığı Program: Refika ile Öze Dönüş Yayın tarihleri: Pazar 21 Temmuz saat 00:35 | Pazar 21 Temmuz saat 12:05

Tarif

Hazırlanışı:

1 adet soğanı, 2 adet kabağı, 3 adet havucu, 2 sap pırasayı kabaca doğrayıp tencereye ekleyin. Üzerine, 3 diş sarımsak,  2 litre su ve 1 tatlı kaşığı tuz koyun. Kaynayana kadar yüksek ateşte, ardından kısık ateşte 2 dakika pişirin. Bu sırada küçük bir tencerede 2 çorba kaşığı zeytinyağında 1 tatlı kaşığı kuru naneyi nane yağa rengini verene dek kavurun. Pişen çorbayı el blendırı ile pürüzsüz olana dek çekin. Üzerine naneli yağı ve 3 avuç kuskusu ekleyin. Kuskuslar açılana kadar 10 dakika daha pişirince çorbanız hazır.

Malzemeler

Malzemeler:

1 adet soğan

2 adet kabak

3 adet havuç

2 sap pırasa

2 litre su

3 diş sarımsak

3 avuç kuskus

1 tatlı kaşığı tuz

2 çorba kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı kuru nane

Benzer Tarifler