Ev Yapımı Pizza

Ev Yapımı Pizza

Tarif

Hazırlık:

  • Fırını önceden 220 dereceye ısıtın.
  • Fırın tepsisine fırın kağıdı serin.

Hamur:

  • Un, maya ve şekeri karıştırın.
  • 250 mililitre ılık süt ve tuz ekleyin.
  • Hamuru iyice yoğurun.
  • 10 dakika dinlendirin.
  • Bu hamurla 1 normal boyutlarda pizza ve 3 çocuk pizzası ya da 2 normal boyutlarda pizza yapabilirsiniz. 

Domates sosu:

  • Sarımsağı soyup ince ince doğrayın.
  • Domateslere sarımsak ve İtalyan baharatları ekleyin.

Pizza:

  • Hamurun yarısını açıp fırın tepsisinin tabanına yerleştirin.
  • Domates sosunu pizza hamurunun üstüne yayın.
  • Cherry domatesleri ikiye bölün.
  • Sakız kabağı ince ince dilimleyin.
  • Pizzanın üstünü sakız kabağı ve cherry domateslerle kaplayın.
  • Altın sarısı bir renk alana dek, 12-15 dakika fırında pişirin.
  • İncirleri doğrayın.
  • Rokayı iyice yıkayıp kurulayın.
  • Pizzanın üstünü Serrano jambonu, incir ve rokayla kaplayın.
  • Pizzanın üstüne bir miktar balzamik sirke dökün.

Hamur:

  • Hamurun altıda birini açıp fırın tepsisinin dibine yerleştirin.
  • Domates sosunu pizza hamurunun üstüne yayın.
  • İç harcı olacak malzemeleri doğrayın.
  • Kesilen malzemeleri pizzanın üstüne yerleştirmeyi çocuklara bırakın.

Çocuk pizzası örneği:

  • Siyah zeytinleri göz şeklinde yerleştirin.
  • Yarım cherry domatesi burun olarak kullanın.
  • Biber dilimlerini ağız olarak kullanın.

Çocuk pizzasının pişirilmesi:

  • Altın sarısı bir renk alıncaya dek, 12-15 dakika fırında pişirin.
  • Frenk soğanlarını sakal, fesleğeni kulak, elma dilimlerini saç olarak yerleştirin.

Malzemeler

Pizza hamuru için

  • 350 gram un
  • 1 paket kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 diş sarımsak
  • 200 mililitre küp domates
  • 1 tatlı kaşığı İtalyan baharatları

Pizzanın üst malzemeleri için

  • 250 gram çeri domates
  • 1 adet sakız kabağı
  • 3 adet incir
  • 50 gram roka
  • 30 gram Serrano jambonu
  • 1 yemek kaşığı balzamik sirke

Çocuk pizzaları için üst malzeme önerileri

  • 1 miktar siyah zeytin
  • 1 miktar çeri domates
  • 1 miktar yeşil biber
  • 1 miktar elma (Granny Smith)
  • 1 miktar fesleğen
  • 1 miktar Frenk soğanı

Benzer Tarifler