Ev Yapımı Pizza

Ev Yapımı Pizza

Hazırlanış

Hazırlık:
• Fırını önceden 220 dereceye ısıtın.
• Fırın tepsisine fırın kağıdı serin. Hamur:
• Un, maya ve şekeri karıştırın.
• 250 mililitre ılık süt ve tuz ekleyin.
• Hamuru iyice yoğurun.
• 10 dakika dinlendirin.
• Bu hamurla 1 normal boyutlarda pizza ve 3 çocuk pizzası ya da 2 normal boyutlarda pizza yapabilirsiniz. Domates sosu:
• Sarımsağı soyup ince ince doğrayın.
• Domateslere sarımsak ve İtalyan baharatları ekleyin. Pizza:
• Hamurun yarısını açıp fırın tepsisinin tabanına yerleştirin.
• Domates sosunu pizza hamurunun üstüne yayın.
• Çeri domatesleri ikiye bölün.
• Sakız kabağı ince ince dilimleyin.
• Pizzanın üstünü sakız kabağı ve cherry domateslerle kaplayın.
• Altın sarısı bir renk alana dek, 12-15 dakika fırında pişirin.
• İncirleri doğrayın.
• Rokayı iyice yıkayıp kurulayın.
• Pizzanın üstünü Serrano jambonu, incir ve roka

Malzemeler

Pizza hamuru için

  • 350 gram un
  • 1 paket kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 diş sarımsak
  • 200 mililitre küp domates
  • 1 tatlı kaşığı İtalyan baharatları

Pizzanın üst malzemeleri için

  • 250 gram çeri domates
  • 1 adet sakız kabağı
  • 3 adet incir
  • 50 gram roka
  • 30 gram Serrano jambonu
  • 1 yemek kaşığı balzamik sirke

Çocuk pizzaları için üst malzeme önerileri

  • 1 miktar siyah zeytin
  • 1 miktar çeri domates
  • 1 miktar yeşil biber
  • 1 miktar elma (Granny Smith)
  • 1 miktar fesleğen
  • 1 miktar Frenk soğanı

Benzer Tarifler