İnternet sitemizde yaşayacağınız deneyimi arttırmak, size özel reklamlar çıkarmak ve ayarlarınızı hatırlamak için ilk ve üçüncü parti çerezlerini kullanıyoruz. Devam ederseniz, çerez kullanımını onaylamış olacaksanız. Daha fazla bilgi için (örneğin çerez kullanımının nasıl kaldırılacağı ile ilgili) çerez politikası sayfamızı inceleyebilirsiniz.

Tamam
advertisement
Gelişmiş aramayı açGelişmiş aramayı gizle

Humuslu Rengarenk Sandviçler

Oylama 0/5

Humus

Akşamdan ıslatılmış ve pişirilmiş nohutların kabuklarını soyun. Blender’ın içerisine koyun. Zeytin yağı, tahin ve limon suyu ekleyin. Ardından baharatları da ekleyin ve blender’da karıştırmaya başlayın. İpeksi bir dokuya bürününceye dek 5-10 dakika kadar karıştırmaya devam edin. Tuz ilave edin. Tadın. Eğer yeterince yumuşak değilse biraz su ilave edin.

Rengarenk humus

Humusu üçe bölün. Eşit pay ettiğiniz ilk kısmı blender’a koyun ve kavrulmuş kabağı ekleyin. Yumuşak bir hal alıncaya dek blender’da karıştırın ve çıkarın. Humusun ikinci kısmını blender’a ekleyin ve ıspanak ilave edin. Karıştırın ve çıkarın. Ve humusunuzun kalan son kısmını da blender’a ekleyin. Pişmiş pancarı ya da pancar turşusunu blender’a koyun. İyice karıştırın ve çıkarın.

Sunum

Ekmeği ince dilimler halinde kesin ve dilerseniz hafifçe kızartın. Farklı renklerdeki humuslarınızı ekmeğe sürdükten sonra üzerine ilave etmek için hazırladığınız malzemeleri göz ve damak zevkinize göre sürün.

Afiyet olsun!

Çocuklar için:
Hayır
Vejetaryenler için:
Evet
Aşçı: Sara La Fountain