Izgara Beyaz Peynirli Salata

Izgara Beyaz Peynirli Salata

Tarif

Sosu için sirke, yağ, bal, tuz ve karabiberi çırpın. Salatalık, domates, zeytin, soğan, nane ve maydanozu servis tabaklarına bölüştürün. Beyaz peynire fırçayla yağ sürün. Yapışmaz kızartma tavasını yüksek ateşte ısıtın. Beyaz peynirin her bir yüzünü iki dakika, altın rengine dönene kadar kızartın. Salatanın üstüne yerleştirin. Servis için sosu salatanın üzerinde gezdirin.

Malzemeler

  • 2 adet salatalık
  • dikine dilimlenmiş
  • 4 adet salkım domates
  • ikiye bölünmüş
  • 150 gram çekirdeksiz karışık zeytin
  • 1 yarım ince kıyılmış kırmızı soğan
  • 180 gram nane yaprağı
  • 180 gram düz yapraklı maydanoz
  • 200 gram sert beyaz peynir
  • kalın dilimlenmiş
  • 1 ölçü zeytinyağı

Ballı sos için:

  • 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 1 tutam deniz tuzu
  • 1 tutam dövülmüş karabiber

Benzer Tarifler