İnternet sitemizde yaşayacağınız deneyimi arttırmak, size özel reklamlar çıkarmak ve ayarlarınızı hatırlamak için ilk ve üçüncü parti çerezlerini kullanıyoruz. Devam ederseniz, çerez kullanımını onaylamış olacaksanız. Daha fazla bilgi için (örneğin çerez kullanımının nasıl kaldırılacağı ile ilgili) çerez politikası sayfamızı inceleyebilirsiniz.

Tamam
advertisement
Gelişmiş aramayı açGelişmiş aramayı gizle

Kıymalı Lazanya

Oylama 0/5
Un ve yumurta ile makarna hamurunu hazırlayın. Un ve tereyağı ile bir meyane hazırlayın. Meyanenin içine sütü ilave edin ve bir beşamel sos elde edin. Soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın ve bir tencerede soteleyin. Üzerine kıymayı ekleyin ve kıymalar suyunu saldığında domates salçasını ekleyin. Domates suyu ve ince doğranmış biberiye ekleyip bir taşım kaynatıp kenarda dinlendirin. Lazanya hamurunu fırın tepsisine dizin üzerine beşamel sosu döküp üstüne kıymayı ekleyin.

İnce doğranmış taze fesleğen, rende mozzarella serpin ve tekrar yeni bir sıra hamur yerleştirin. Bu işlemi kat kat tekrar edin.

Arzu ettiğiniz kalınlığa geldiğinde en üst katmana beşamel, üstüne kıyma, üstüne mozarella ve parmesan peynirini ekleyip önceden ısıtılmış 180 derecede 15 dakika pişirin. Zeytinyağı gezdirerek servis edin.
Çocuklar için:
Evet
Vejetaryenler için:
Hayır
Program:
Aşçı: Gabriele Sponza