Hazırlanış:

• Fırın kabının içine yaklaşık 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı döküp her tarafına yayın.
• Domatesleri ortadan ikiye kesip kesik tarafları üstte kalacak şekilde fırın kabının içine yerleştirin. Üzerlerine taze kekikleri serpin. 
• Kapya biberlerin sap kısımlarını kesip uzunlamasına ortadan ikiye kesin ve domateslerin üzerine yerleştirin.
• Sarımsakları bıçağın düz yüzüyle hafifçe ezerek kabuklarını soyun ve domateslerin üzerine bütün halde koyun.
• Biberiyeleri kabaca doğrayıp domates ve biberlerin üzerine serpiştirdikten sonra tuz serpip zeytinyağı gezdirin.
• Fırın kabını önceden 200 dereceye ısıtılmış fırının en yüksek rafına yerleştirip 5 dakika sularını bırakıp közleninceye dek pişirin.
• Bu sürenin sonunda kabı fırından alıp üzerini aliminyum folyo ile kaplayın ve tekrar fırına atıp 150 derecede fırının orta rafında domates ve biberler iyice yumuşayıncaya dek pişirmeyi sürdürün.
• Tavayı ocağa koyup ısıtın.
• Pırasaları orta incelikte doğrayıp ısınmış tavanın içine atın.
• Çili biberleri ince ince doğrayıp pırasalara ilave edin. Üzerlerine zeytinyağı gezdirip karıştırarak pişirin. Biraz da tuz ekleyin. Pırasalar ve biberler yumuşadıktan sonra altını kapatın.
• Pişen domates ve biberleri fırından alıp olduğu gibi tencerenin içine dökün, pırasa ve çili biberleri de ekleyin.
• El blenderı yardımıyla tüm malzemeleri beraberce çekerek püre haline getirin. En son çorbanın sunumunda kullanmak için bu püreden 2 yemek kaşığı kadar ayırın.
• Çorbayı alıp süzgeçten geçirerek pürüzsüz hale getirin, süzülen çorbayı ocağa koyup bir taşım kaynatın.
• Pırasaları pişirdiğiniz tavayı tekrar ocağa koyup altını yakın.
• Elinizde olan ekmeğinizden 2 dilim kesip ısınmış tavada ekmekleri hafif kızartın.
• Eski kaşardan 2 dilim kesip kızarmış ekmeklerin üzerine yerleştirin ve üzerlerine de ayırdığınız domates çorbasının püresinden koyun.
• Pişen domates çorbasının altını kapatın. Servis kasesine alıp yanında hazırladığınız ekmekle beraber servis edin.