Közlenmiş Biber Soslu Spagetti

Közlenmiş Biber Soslu Spagetti

Hazırlanış

Hazırlık:
• Fırını önceden 200 dereceye ısıtın.
• Spagetti için bir tencerede tuzlu su kaynatın. Spagetti:
• Spagettiyi paketteki talimatlara göre pişirin. Közlenmiş biber sosu:
• Közlenmiş biberleri blenderle püre hâline getirin.
• Biber sosunu bir tencereye koyup kaynatın.
• Bir miktar yağ ekleyin.
• Ocağın altını kısıp sosa tuz ve karabiber ekleyin. Çin lahanası ve karideslerin wok’ta pişirilmesi:
• Soğanı soyup doğrayın. Sarımsağı soyup doğrayın.
• Biberi ikiye bölüp çekirdeklerini çıkararak küp küp kesin.
• Lahanayı boylamasına dörde bölüp şerit hâlinde doğrayın.
• Bir miktar yağ koyarak wok’u ısıtın. Soğan, sarımsak ve toz paprikayı kavurun.
• Karabiber ekleyin.
• Ocağın ısısını yükseltip lahanayı 5 dakika daha soteleyin.
• Gerekirse bir miktar su ekleyin.
• Sebzeleri tavadan alın, bir miktar yağ ekleyin ve karidesleri 2 dakika pişirin.

Malzemeler

  • 300 gram tam tahıllı spagetti
  • 450 gram közlenmiş biber
  • 1 ölçü pirinç yağı
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet sarı biber
  • 1 adet Çin lahanası
  • 1 tatlı kaşığı toz paprika
  • 500 gram karides
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam taze çekilmiş karabiber

Benzer Tarifler