İnternet sitemizde yaşayacağınız deneyimi arttırmak, size özel reklamlar çıkarmak ve ayarlarınızı hatırlamak için ilk ve üçüncü parti çerezlerini kullanıyoruz. Devam ederseniz, çerez kullanımını onaylamış olacaksanız. Daha fazla bilgi için (örneğin çerez kullanımının nasıl kaldırılacağı ile ilgili) çerez politikası sayfamızı inceleyebilirsiniz.

Tamam
advertisement
Gelişmiş aramayı açGelişmiş aramayı gizle

Mantarlı Pizza ve Pancar Salatası

Adımlar

  1. Prev1/5Next

    Hazırlık:
    • Fırını önceden 220 derecede ısıtın.
  2. Prev2/5Next

    Hamur:
    • Maya, un ve şekeri çırpın.
    • 250 mililitre sıcak süt ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin.
    • Hamuru 5 dakika yoğurun.
    • 10 dakika dinlendirin.
  3. Prev3/5Next

    Pizza malzemeleri:
    • Soğanı ve sarımsağı soyup doğrayın.
    • Mantarları temizleyip doğrayın.
    • Fesleğen yapraklarını koparıp büyük parçalar hâlinde kesin.
    • Bir tavada bir miktar yağ ısıtın.
    • Soğan ve sarımsağı kavurun.
    • Mantarları ekleyin ve yumuşayana dek yüksek ateşte beş dakika kavurun.
    • Tuz ve karabiber ekleyin.
    • Fesleğenleri katın.
    • Güneşte kurutulmuş domateslerle domates salçasını blenderle püre hâline getirin. Gerekirse su ekleyin.
  4. Prev4/5Next

    Pizzanın son rötuşları:
    • Bir fırın tepsisinin tabanına fırın kağıdı koyun.
    • Bir merdane yardımıyla hamuru tepsinin dibine yayın.
    • Hamurun üstünü domates püresiyle kaplayın.
    • Sotelenmiş mantarları en üste yayın.
    • Mantarlı pizzayı fırına verin ve altın sarısı bir renk alana dek, 15 dakika kadar pişirin.
  5. Prev5/5Next

    Pancar salatası:
    • Haşlanmış pancarları doğrayın.
    • Pancarları balzamik sirke ve bir miktar zeytinyağıyla karıştırın.
    • Tuz ve karabiber ekleyin.
    • Cevizleri büyük parçalar hâlinde doğrayın.
    • Pancarlarla cevizleri karıştırıp üstüne keçi peyniri serpin.
Oylama 0/5
Çocuklar için:
Hayır
Vejetaryenler için:
Hayır
Aşçı: Rudolph van Veen