İnternet sitemizde yaşayacağınız deneyimi arttırmak, size özel reklamlar çıkarmak ve ayarlarınızı hatırlamak için ilk ve üçüncü parti çerezlerini kullanıyoruz. Devam ederseniz, çerez kullanımını onaylamış olacaksanız. Daha fazla bilgi için (örneğin çerez kullanımının nasıl kaldırılacağı ile ilgili) çerez politikası sayfamızı inceleyebilirsiniz.

Tamam
advertisement
Gelişmiş aramayı açGelişmiş aramayı gizle

Muhlama

Oylama 0/5

Tavayı ocağa koyup altını yakın. İçine tereyağını koyup eritin.

Tereyağı eridikten sonra mısır ununu ekleyip sürekli karıştırarak kavurun. Karıştırma işlemine ara verirseniz mısır unu kahverengi olup yanacaktır.

Mısır unu ve tereyağı iyice karışınca tavayı ateşten alıp karıştırmaya devam ederek içine sıcak suyu ekleyin. Tavayı tekrar ateşin üstüne koyun.

Mısır ununu kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirmeyi sürdürün.

Mısır unu kıvam alınca içine dil peynirini ekleyin. Yavaşça karıştırarak peyniri mısır ununun içinde eritin.

Tereyağı üste çıkıp karışım akışkan bir hal alıncaya kadar mısır unu ve peyniri karıştırarak birbirine iyice yedirin.

Hazır olan mıhlamayı ocaktan alın. Üzerine biraz tarçın serpiştirin. Tabakta veya hazırladığınız tavada servis edebilirsiniz.

Çocuklar için:
Evet
Vejetaryenler için:
Evet
Aşçı: Maksut Aşkar