Tarif

Sarımsağı ince ince doğrayın. Tavada taze karabiber ile birlikte soteleyin. İnce doğranmış bonfile etlerini ekleyin ve krema, muskat baharatı ile birlikte pişirin. Patatesleri rendeleyin ve tuzla beraber ovun. Zeytinyağında patatesleri kızartın ve fazla yağını süzdürün.

Tuz ve taze karabiberle tatlandırdıktan sonra beef straganof ile birlikte servis edin.

Malzemeler

  • 350 gram dana bonfile
  • 1 adet soğan
  • 5 adet patates
  • 2 su bardağı mantar
  • 2 su bardağı kadar krema
  • 1 adet müskat
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çeyrek demet maydanoz
  • 1 su bardağı zeytinyağı

Benzer Tarifler