Hamur için bütün malzemeleri yoğurup hamuru yarım saat buzdolabında dinlendirin.

Çok ince 4 pizza hamuru açıp üstüne kırmızı soğan, zeytinyağı ve tuz koyun. Pizzaları 225 derecede 8-10 dakika, iyice kızarana kadar pişirin. Bir yandan, kabağı, patlıcanı ve domatesi ızgarada kızartın. Kızarmış pizzanın üstüne geri kalan malzemeleri de koyup tuz ve karabiber ekleyin.