Reçelli Kolay Kurabiye

Reçelli Kolay Kurabiye

Tarif

Vanilya çubuğunu boydan boya kesip içini kazıyın. El mikseriyle tereyağını, vanilya çekirdeklerini ve şekeri karıştırarak kabartın. Tereyağı karışımına yumurta ve yumurta sarısını ekleyin. Una kabartma tozu ve tuz dökün. Un karışımını tereyağına parça parça ekleyin, yumuşak bir hamur oluşana kadar yoğurun, sonra hamura rulo şekli verin. Hamuru streç filme sarın ve buzdolabında 1 saat dinlendirin. Fırını 175 dereceye getirin. Ruloyu yaklaşık 30 eşit dilime bölün ve dilimleri yuvarlayıp top yapın. Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine topları dizin ve avcunuzla hafifçe düzleştirin. Parmağınızla hamura bastırın. Reçeli karıştırın ve oyuğa doldurun. Kurabiyeleri fırında kızarana kadar 20 dakika pişirin

Malzemeler

  • 1 adet vanilya çubuğu
  • 265 gram tereyağı
  • 200 gram pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 280 gram un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tutam tuz
  • 100 gram ahududu reçeli

Benzer Tarifler