İnternet sitemizde yaşayacağınız deneyimi arttırmak, size özel reklamlar çıkarmak ve ayarlarınızı hatırlamak için ilk ve üçüncü parti çerezlerini kullanıyoruz. Devam ederseniz, çerez kullanımını onaylamış olacaksanız. Daha fazla bilgi için (örneğin çerez kullanımının nasıl kaldırılacağı ile ilgili) çerez politikası sayfamızı inceleyebilirsiniz.

Tamam
advertisement
Gelişmiş aramayı açGelişmiş aramayı gizle

Süt Tarhanalı Tarhana Çorbası

Oylama 0/5
Tereyağını tencerenin içine koyup eritin. İçine süt tarhanasını ekleyip kavurun. Güzelce gevrekleşmesini sağlayın. Tereyağı köpürünce karıştırarak içine sütün az bir miktarını (hafif sulandıracak kadar) ilave edin. Altını kısın ve kaynamaya bırakın. Karabiber ve tuz ekleyin. Karıştırın. Tarhana sütün içinde hafifçe yumuşamaya başladığı zaman normal tarhanayı ekleyin. Karıştırın. Karışım hafif koyu kıvama gelecektir. Bu aşamada karıştırarak sütün geri kalanının tamamını ekleyin. Karıştırarak tarhananın kaynamasını bekleyin. Bir taşım kaynadıktan sonra altını kısıp 5-6 dakika daha kaynamasını sağlayın ve altını kapatın. Sıcak servis edin.
Çocuklar için:
Evet
Vejetaryenler için:
Evet
Program:
Aşçı: Maksut Aşkar