Tavada Kızarmış Uskumru ve Yeşil Pawpaw Salatası

Tavada Kızarmış Uskumru ve Yeşil Pawpaw Salatası

Tarif

Hazırlanışı:

Salata malzemelerini uzun şeritler halinde ince ince doğrayın. Demirhindi ekleyin ve salatayı kenara alın.

Yağı tavada ısıtın. Marine edilmiş uskumru filetosunu bir parça tereyağ ile tavaya koyun ve marinadın yanmaması için ısıyı düşürün. Balığı kısık ateşte iyice pişirin ve 3 dakikalığına fırına koyarak bitirin.

Acı biber reçelini bir tabağa koyun. Salata ve balığı bir dilim misket limonu ve karidesli kraker ile servis edin.

Malzemeler

  • Uskumru fileto
  • Limon otu marinadı
  • Yağ
  • Tereyağ

Salata

  • Yeşil Paw Paw (şeftali kullanılabilir)
  • Havuç
  • Nane
  • Acı biber
  • Kişniş
  • Dolmalık biber
  • Demirhindi sosu
  • Tatlı patates makarnası

Servis için

  • Acı biber reçeli
  • Misket limonu
  • Kraker

Benzer Tarifler