Tarif

Mayonez için, yumurta sarısını hardal ve sirkeyle pürüzsüz bir hâl alana kadar karıştırın.

Yağı damla damla ekleyin ve pürüzsüz bir mayonez kıvamı alana kadar karıştırın. Tuz ve karabiberle çeşnilendirin.

Salata için, süzülmüş ton balığıyla mayonezi ve doğranmış kerevizi karıştırın. Soğanı soyup doğrayın ve bunu maydanoz ve sirkeyle birlikte salataya ekleyin. Tuz ve karabiberle çeşnilendirin.

Domatesleri yıkayıp dilimleyin. Biberi temizleyip doğrayın.

Hafif kahverengileşip kıtırlaşana kadar ev ekmeğini ızgarada pişirin.

Dilimlere ton balığı salatası, domates dilimleri ve biber koyun.
Bunun üstüne de Emmental peynir ekleyin.
Hepsini ızgarada pişirin.

Malzemeler

Mayonez için

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı hardal
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 200 mililitre ayçiçeği yağı
  • 1 miktar tuz
  • 1 miktar taze çekilmiş karabiber

Sandviç için

  • 2 kutu ton balığı
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • 1 yemek kaşığı doğranmış kereviz
  • 1 adet küçükbaş soğan
  • 2 tatlı kaşığı doğranmış maydanoz
  • 3 tatlı kaşığı sirke
  • 1 miktar tuz
  • 1 miktar taze çekilmiş karabiber
  • 4 adet domates
  • 1 adet biber
  • 4 dilim ev ekmeği
  • 8 dilim Emmental peyniri

Benzer Tarifler