İnternet sitemizde yaşayacağınız deneyimi arttırmak, size özel reklamlar çıkarmak ve ayarlarınızı hatırlamak için ilk ve üçüncü parti çerezlerini kullanıyoruz. Devam ederseniz, çerez kullanımını onaylamış olacaksanız. Daha fazla bilgi için (örneğin çerez kullanımının nasıl kaldırılacağı ile ilgili) çerez politikası sayfamızı inceleyebilirsiniz.

Tamam
advertisement
Gelişmiş aramayı açGelişmiş aramayı gizle

Yaban Mersinli Krem Brüle

Oylama 0/5

Krema ve sütü bir sos tenceresine boşaltın, vanilya çubuğunu uzunlamasına ortadan kesin ve içindeki tohumları sıyırarak alıp tencereye atın. Ekstra lezzet için vanilya çubuğunun kabuklarını da katın. Yaban mersini tozu ve kakuleyi de katın. Karışımı ısıtın.

Karışım ısınırken yumurta beyazlarına şeker ekleyerek köpürene kadar çırpın. Vanilya çubuğu kabuklarını tencereden çıkartın ve yumurta köpüğünü ekleyin.

Karışımı sufle kaplarına boşaltın ve sonra derin bir fırın tepsisine kaynar su dökün. Sufle kaplarını fırın kabına yerleştirin ve 120 derecede yaklaşık bir saat pişirin. Soğumaya bırakın.

Servis etmeden önce sufle kaplarının üstüne şeker serpin ve bir mutfak pürmüzüyle sufle kaplarının üstünü şeker karamelize olup kabuklu bir katman oluşturana kadar ısıtın. 

Çocuklar için:
Evet
Vejetaryenler için:
Evet
Aşçı: Sara La Fountain