İnternet sitemizde yaşayacağınız deneyimi arttırmak, size özel reklamlar çıkarmak ve ayarlarınızı hatırlamak için ilk ve üçüncü parti çerezlerini kullanıyoruz. Devam ederseniz, çerez kullanımını onaylamış olacaksanız. Daha fazla bilgi için (örneğin çerez kullanımının nasıl kaldırılacağı ile ilgili) çerez politikası sayfamızı inceleyebilirsiniz.

Tamam
advertisement
Gelişmiş aramayı açGelişmiş aramayı gizle

Yapışkan Toffee Soslu Kek

Adımlar

  1. Prev1/3Next

    Hazırlık:

    Hurma püresi:


    Hurmaları doğrayın ve suya koyup kaynatın. Yumuşayana kadar 10 dakika pişirin. El blenderiyle hurmaları püre yapın.
  2. Prev2/3Next

    Kek karışımı:

    Fırını 200 dereceye ayarlayın. Şekerli su hazırlamak için suyu kaynatın ve şekeri ekleyin. Tereyağı, şeker ve vanilyalı şekeri yumuşayana kadar karıştırın, yumurtaları tek tek katın. Cevizi parçalayın, şekerli su ve tuzla birlikte tereyağı karışımına koyun. Unu, kabartma tozunu ve hurma püresini tereyağı karışımına ekleyin. Kek kalıbını tereyağıyla yağlayıp içine biraz un serpin. Kek karışımını kalıba dökün ve keki üstü kızarana kadar fırında 45 dakika pişirin.
  3. Prev3/3Next

    Toffee sosu:

    Sos tenceresinde şekeri yavaş yavaş karamelize edin. Kremayı kaynatın ve hazır kahveyi ekleyin. Karamelin üstüne kremayı dökün ve karamel eriyene kadar pişirin. Tereyağı katıp sosu bir kaba alın. Keki kalıptan çıkarın ve üstüne toffee sosunu dökün.
Oylama 0/5
Çocuklar için:
Hayır
Vejetaryenler için:
Evet
Aşçı: Rudolph van Veen