Zeytinyağlı Kabak

Zeytinyağlı Kabak
Yayınlandığı Program: à la şerife Yayın tarihleri: Cumartesi 28 Mart saat 22:25 | Pazar 29 Mart saat 11:25

Tarif

Soğan tencerenin ortasına koyulur. Havuçlar sapları ile beraber dört de bölünür. Biraz ateş aldırıp karamelize olmadan doğranmış kabaklar yavaşca tencereye konulur. Limon şekerlemesi ve limon kabuğu eklenir.Tuz, karabiber, dereotu çiçeğini üstüne koyup üzerine kartuş kapatılıp kısık ateşte 20 dakika pişirilir.

Malzemeler

  • Havuç
  • Büyük tatlı Soğan
  • Girit kabağı
  • Sakız kabağı
  • Rezene çiçeği
  • Limon kabuğu
  • Limon şekerlemesi
  • Tuz

Benzer Tarifler